（科技处 通讯员 秦鑫）近日，湖北省科技厅发布《关于认定湖北省工程技术研究中心的通知》，由我校食品科学技术学院•化学工程学院牵头申报的“湖北省食品配料工程技术研究中心”喜获认定。

“湖北省食品配料工程技术研究中心”依托我校食品科学技术学院•化学工程学院，联合湖北香园食品有限公司等企业共同建设。该中心将紧密聚焦我国和我省食品行业发展现状，特别是对食品安全和食品品质方面的重大需求，开展食品配料相关的基础研究、新技术开发和新产品研制、产业化技术攻关等研发工作，探索和建设“应用基础研究-核心技术研发与推广应用”一体式创新体系，大力推动成果转化与产业孵化，努力建设成为湖北省食品科学方向具有较强影响力的科技创新中心。

审稿人:吴钊